Свежеиспеченная грушевая галета

☕️ Как насчет чашечки чая? Эрл грей со свежеиспеченной грушевой галетой звучит как идеальный план для завтрака.

🔹 Для теста понадобится:

Мука пшеничная METRO Chef — 200 г
Масло сливочное METRO Chef — 125 г
Соль морская METRO Chef — ½ ч. л.
Яйцо — 1 шт.

🔹 Для начинки:

Сыр с голубой плесенью METRO Chef — 150 г
Груши средние — 2–3 шт.

🔹Для украшения:

Мед цветочный METRO Chef
Кунжут

1. Смешайте муку и соль в небольшой миске. Добавьте нарезанное кубиками масло, затем разотрите его в крошку.

2. Взбейте яйцо вилкой с 2–3 ст. л. холодной воды.

3. Вливайте жидкую смесь в сухую до тех пор, пока тесто не начнет склеиваться.

4. Заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

5. Достаньте тесто и раскатайте в круг диаметром 27–30 см.

6. Разложите сверху нарезанные груши и кусочки сыра, оставляя примерно 3–4 см от края свободными.

7. Закройте края, смажьте яйцом, присыпьте кунжутом.

8. Поставьте галету в разогретую духовку. Выпекайте 30–35 минут при температуре 200 °C.

Перед подачей полейте медом. Приятного аппетита! 🤗

За ингредиентами ждем вас в METRO: https://bit.ly/3ujCvtQ.

#metrocc #утросmetro #реклама #информация_о_компании

Видео Свежеиспеченная грушевая галета канала METRO Russia