Pan Bao casero

Receta para disfrutar del buen producto:
Para 8 unidades
1. 125 ml de agua y 5 g de levadura fresca
2. 20 g de azúcar
3. 15 ml de aceite de girasol
4. 250g de harina Mulino Marino Tipo 00
5. Amasamos durante 10 minutos, hasta dejarla lisa
6. Dejar fermentar hasta que duplique
7. ¡Lista!
8. Hacemos un corte al centro
9. Dividimos en 4 partes cada lado
10. Boleamos y dejamos reposar 10 minutos
11. Estiramos de forma alargada
12. Ponemos papel de horno en la base y en el centro
13. Dejamos que duplique su volumen
14. Lo hacemos al vapor durante 10 minutos
15. Apagamos el fuego y dejamos reposar 5 minutos antes de abrir

Suave, delicado, dulce…
¡A pensar en rellenos!

Productos de la receta:
125 ml de agua
5 g de levadura fresca
20 g de azúcar
15 ml de aceite de girasol
250 g de Harina de trigo tipo 00 BIO Mulino Marino

Productos disponibles en nuestra tienda online: www.colmadosingular.com/tienda/

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