Das Шницель

Что за зверь такой "шницель"? Или правильно "штрудель"? Фиг эти немецкие названия разбери, но рецепт я вам дам.

Любое доступное мясо не толще 1,5 см (индейка, курица, свинина)
Мука
2 яйца
Панировочные сухари
Сковорода, масло для жарки (или можно фритюр), бумажные полотенца, пищевая плёнка и что-нибудь тяжёлое.

Видео Das Шницель канала Кашеваров