Ганаш
Самый простой рецепт для ганаша.
Ганаш (Ganache) – это французский крем, который широко используется для покрытия торта, прослойки коржей, а также в качестве начинки пирожных, конфет. Кондитеры часто используют ганаш для выравнивания торта: покрытая им поверхность коржа становится идеальной для украшения мастикой и прочим декором.
Видео Ганаш канала Как это сделать Мастер-классы
Ганаш (Ganache) – это французский крем, который широко используется для покрытия торта, прослойки коржей, а также в качестве начинки пирожных, конфет. Кондитеры часто используют ганаш для выравнивания торта: покрытая им поверхность коржа становится идеальной для украшения мастикой и прочим декором.
Видео Ганаш канала Как это сделать Мастер-классы
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
24 ноября 2018 г. 0:21:35
00:00:58
Другие видео канала
![Малышарики Ежик](https://i.ytimg.com/vi/fVB94_2dUj0/default.jpg)
![Покрываем сливками](https://i.ytimg.com/vi/0SQQdv6Oc-E/default.jpg)
![Торт Красный бархат. Часть 1](https://i.ytimg.com/vi/R2Mk7erhQb8/default.jpg)
![Торт танк](https://i.ytimg.com/vi/vDbwfizqe90/default.jpg)
![Торт Красный бархат. Часть 2](https://i.ytimg.com/vi/L_65yF5HIpU/default.jpg)
![Торт на год девочке](https://i.ytimg.com/vi/xeWYYIzwYvU/default.jpg)
![Торт с единорогом](https://i.ytimg.com/vi/gwxJGWOvNgE/default.jpg)
![Как слепить Кроша. Малышарики](https://i.ytimg.com/vi/gg86UtnvP6g/default.jpg)
![Красный бархат. Часть 3](https://i.ytimg.com/vi/JkRgbakb-Nw/default.jpg)
![Как обтянуть торт мастикой](https://i.ytimg.com/vi/jZvKyCXXKFc/default.jpg)
![Бирюзовый торт с розами](https://i.ytimg.com/vi/u6vn4qKE5Ps/default.jpg)
![Шоколадный бисквит](https://i.ytimg.com/vi/TzUDgmSWXzI/default.jpg)
![Шоколадный торт с вишней](https://i.ytimg.com/vi/8TS_HUHWZhk/default.jpg)
![Малышарики Нюша](https://i.ytimg.com/vi/vI9XBBunCvM/default.jpg)
![Торт гиря](https://i.ytimg.com/vi/_IFx1mbcu0U/default.jpg)
![Торт танк Т 34](https://i.ytimg.com/vi/TExmY0b0KNo/default.jpg)
![Торт Киндер-сюрприз](https://i.ytimg.com/vi/xH_0_DVuRmM/default.jpg)
![Как слепить бегемота](https://i.ytimg.com/vi/MslaBtbrSkk/default.jpg)
![Батон. Колбаса. Майонез. Идеальное сочетание продуктов)](https://i.ytimg.com/vi/9XnLuPzvi40/default.jpg)