ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ с сыром и картофелем "Картофджын" ! Очень тонкие и воздушные пироги! OSSETIAN PIES

Приготовьте эти осетинские пироги "Картофджын" с картофелем и сыром и они будут частым "гостем" на Вашем столе! Проверенный рецепт! Тесто тонкое и воздушное!

*******Ингредиенты:*******
Тесто:
Мука - 450 гр
Молоко - 360 мл
Сливочное масло - 50 гр
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Дрожжи 11 гр (пакетик)
Начинка:
Картофель отварной - 350-400 гр
Сыр (Сулугуни) - 300-350 гр
Масло сливочное - 20 гр
*************************************
Выпекать 7 минут в разогретой духовке при t 250 С
Форму для выпечки тоже предварительно нагреть.
**********************************************************
Cook these Ossetian pies "Kartofdzhyn" with potatoes and cheese and they will be a frequent "guest" on your table! A proven recipe! The dough is thin and airy!
*********************************
*******Ingredients:*******
Dough:
Flour - 450 gr
Milk - 360 ml
Butter - 50 gr
Sugar - 1 tablespoon
Salt - 1 tsp
Yeast 11 gr (sachet)
Filling:
Boiled potatoes - 350-400 gr
Cheese (Suluguni) - 300-350 gr
Butter - 20 gr
******************************
Bake for 7 minutes in a preheated oven at 250 C.
Preheat a baking dish.

Видео ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ с сыром и картофелем "Картофджын" ! Очень тонкие и воздушные пироги! OSSETIAN PIES канала Food Story from Irina