Готовим с ТАСС: польский пасхальный пирог "Мазурек"

В Польше уже готовятся к светлому празднику — Пасхе. В России главный православный праздник будет отмечаться только в следующее воскресенье, 19 апреля. В преддверии пасхальных приготовлений в нашей рубрике #готовимсТАСС рассказываем рецепт традиционного польского пасхального пирога "Мазурек".

Готовы? Тогда включайте наше видео, наш корреспондент в Варшаве Ирина Полина все расскажет и покажет. Приятного аппетита!

Рецепт:

Для коржа
300 г муки
250 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
2 желтка
2 ст. л. сметаны

Все перемешать и отправить в духовку (200 градусов) на 20 минут.

Готовый корж можно смазать любым вареньем, шоколадной, карамельной или ореховой пастой.

Для крема
1 ст. сметаны 18%
2 ст. сахара
Цедра одного крупного лимона

Сметану перемешать с сахаром, довести до кипения и оставить на маленьком огне на 10 минут. Цедру добавить в охлажденную смесь.

Заливаем корж получившейся массой, даем немного застыть. Для украшения используем любые орехи, сухофрукты, цукаты.

Музыка: © ЗАО "С.Б.А. Мьюзик Паблишинг" по лицензии Videohelper, Inc. Saul Guanipa

Видео: ТАСС

Подписывайтесь на ТАСС: http://www.youtube.com/c/TASSagency/?sub_confirmation=1

ТАСС в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/tassagency
Facebook: https://www.facebook.com/tassagency/
Instagram: https://www.instagram.com/tass_agency/
Одноклассники: https://ok.ru/tassagency
Twitter: https://twitter.com/tass_agency

#ОставайтесьДома #StayHome #Коронавирус #Coronavirus #Кулинарим #КулинаримСТАСС #КакПриготовить #КакПриготовитьПирог #КакПриготовитьПасхальныйПирог #КакПриготовитьМазурек #ГотовимДома #Мазурек #ПольскийПирог #ПасхальныйПирог #ПирогМазурек #ОставайтесьДома #ЛучшеДома

Видео Готовим с ТАСС: польский пасхальный пирог "Мазурек" канала TASS