Bandeja de canapés rápidos. Rollitos de crep

Bandeja de canapés rápidos. Rollitos de crep
Ingredientes para 3 rollos de crepe

2 huevos talla L
100 ml de leche
60 g de maicena o harina de trigo
sal
1 ramita de perejil
200 g de queso Philadelphia o similar
80 g de lonchas de salmón ahumado
80 g de jamón York
80 g de jamón serrano
Mantequilla para engrasar
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