🔴 DIRECTE | El Mercat Respon | Canelons de peix i trufes de plàtan, coco i xocolata

🍽️ Avui hem descobert, a través del directe de YouTube i des del Mercat de La Boqueria, com elaborar uns deliciosos canelons de peix i unes trufes de plàtan, coco i xocolata.🍫

▶️ Recupera el vídeo de la campanya #ElMercatRespon, en què la cuinera Anna de Pablo ens ha ensenyat, pas a pas, a preparar-les! 👩‍🍳

📝 Primer, pren nota de tots els ingredients que necessites!

Ingredients per als canelons de peix i les trufes de plàtan, coco i xocolat:
🟢 Per a 2 racions de canelons de peix:
-8 unitats plaques pasta de -canelons
-2 xalotes
-250 gr de lluç de palangre
-125 ml fumet
-125 ml llet de vaca
-25 gr farina
-25 gr mantega
-formatge per gratinar
-oli verge extra
-sal
-nou moscada

🟢 Per a les trufes de plàtan, coco i xocolata:
-1 plàtan madur
-75 gr coco ratllat (50 gr per l’interior de les trufes i 25 gr per arrebossar les trufes)
-25 gr cacau pur en pols
-50 gr cobertura xocolata negra
-25 gr sucre llustre

👀 Ara, mira el vídeo i comença a cuinar! 🔪

http://www.elmercatrespon.com

Видео 🔴 DIRECTE | El Mercat Respon | Canelons de peix i trufes de plàtan, coco i xocolata канала Mercats de Barcelona