Causa de Choclo 🌽

Causa de Choclo 🤩 Te invitamos a probar nuevas recetas con nuestro choclo 🤩🌽#LunesDeRecetas

Ingredientes 📋:
1 Taza de Choclo Minuto Verde 🌽
5 Tazas de Puré de Papa Minuto Verde 🥔
1/2 Taza de Ají amarillo molido 🌶️
Jugo de 4 limones 🍋
5 Cdas de aceite
2 Tazas de pollo sancochado y deshilachado 🍗
1 Taza de mayonesa
3 Huevos en rodajas 🥚
6 Aceitunas negras sin semillas, en mitades 🫒
150 G de queso fresco en cubos 🧀
Hojas de lechuga 🥬
Sal 🧂
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Preparación 👨🏼‍🍳:
Colocar en un bol el puré de papas. Incorporar el ají, el limón, el aceite y la sal. Amasar hasta que los ingredientes se integren. Colocar la mitad del puré en una fuente.
Verter el pollo, el choclo y la mayonesa, mezclados previamente. Cubrir con la otra mitad de puré.
Decorar con huevos, las aceitunas y queso fresco.
Servir sobre hojas de lechuga.

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