Cerdo asado con gallo pinto y maduro frito - Asado nicaraguense

Cerdo asado con platanos fritos, gallo pinto y una ensalada nicaraguense una comida de nicaragua. El cerdo frito se marina con achiote que lleva sal, pimienta, comino, vinagre y ajo. Se deja marinar dos doras. El gallo pinto consites de frijoles fritos con arroz blanco y se ponen a freir tajadas de platanos

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