La sazón de mi mercado - Comida tradicional de Texcoco (06/01/2024)

Sí de comida se trata, Texcoco es famoso por la barbacoa, por sus tacos placeros, sus tamales de charal y de tripas de pollo. Su mercado aún conserva muchas tradiciones, es uno de los pocos lugares en donde todavía puedes encontrar ahuautle (hueva de mosco), que era utilizada en la alimentación de nuestros antepasados.
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