CÓMO HACER UN PASTEL TRES LECHES TRADICIONAL RICO Y FÁCIL ~ CANTIDADES EN LA CAJITA DE INFORMACIÓN
INGREDIENTES
INGREDIENTES PARA EL PAN:
- 2 tazas de harina de trigo de todo uso
- 1 cucharadita (cafetera) de polvo para hornear ( royal, rexal etc.)
- 1 taza de azúcar
- 5 huevos ( a temperatura ambiente, lo puedes sacar 2 horas antes del refrigerador)
- 1 /2 taza de aceite de oliva ( también puedes usar cualquier aceite de cocina ( 125 ml.)
- 3/4 taza de leche a temperatura ambiente (taza medidora)
- 2 cucharadas soperas de vainilla (30 ml.)
INGREDIENTES PARA LA SALSA 3 LECHES:
- 1 lata de leche evaporada ( como referencia usé clavel)
- 1 lata de media crema ( en otros países le dicen crema de leche o nata)
- 1 lata de leche condensada
- 1 cucharada sopera de vainilla
- 1 caballito tequilero de licor (OPCIONAL, en esta receta usé licor de anís, puedes usar usar brandy, ron, amaretto etc.)
INGREDIENTES PARA DECORAR
- Crema Chantilly
- Canela molida
- Fruta fresca o en almíbar ( la fruta de tu preferencia)
NOTAS:
PRECALENTAR EL HORNO A 180 GRADOS Centígrados
( 350 Fahrenheit) DURANTE 20 MINUTOS , ANTES DE METER EL PAN.
EL PAN SE HORNEA POR 35 MINUTOS A 180 GRADOS CENTÍGRADOS el tiempo es aproximado ya que depende de muchos factores como la altura sobre el nivel del mar de la localidad en donde vivas. el tipo del material de tu molde, de tu horno etc. pasado los 35 minutos tienes que checar y hacer la prueba del palillo ( en El Centro del pan introduce un palillo o cuchillo de mesa, si sale limpio, sin humedad, el pan está listo)
- Es importante que los huevos estén a temperatura ambiente y se deben batir durante 10 minutos.
- Cuando incorpores la harina baja la velocidad de la batidora al minímo y bate solo para integrarla.
- Este pastel se hornea en el mismo molde en donde lo vas mojar con las 3 leches, a decorar y servir para que quede bien mojado con la salsa 3 leches.
- Con esta cantidad de ingredientes salen de 12 a 14 rebanadas aproximadamente de 2 cm de ancho. ( Si necesitas para más personas puedes hacer uno más grande con el doble de cada ingrediente)
- El molde que usé es de 22 x 23 centímetros ( molde engrasado)
Dejar enfriar el pan completamente ( lo dejé enfriar 2 horas)
Con un palillo o tenedor perfora el pan por todos lados ( como se muestra en el video)
Prepara la salsa de 3 leches licuando ligeramente todos los ingredientes para que se mezclen
Baña el pan con esta mezcla, deja que absorba un poco y le vuelves a poner, así vas repitiendo,hasta terminar la salsa.
Tapar y refrigerar al menos 4 horas, ( a mi me gusta dejarlo toda la noche)
El espagueti MÁS CREMOSO y RICO https://youtu.be/LFX7bPFAKII
receta de pastel tres leches de CAFÉ https://youtu.be/zIeHlPZBag0
receta de pastel tres leches de PLÁTANO https://youtu.be/YEFGFu9-MDo
Receta de pastel 3 Leches de ROMPOPE https://youtu.be/6TVPiEtkj9Y
CAPIROTADA 3 Leches https://youtu.be/gE059DDOqYI
R
RECETA DE CÓMO HACER PASTEL DE TRES LECHES TRADICIONAL
Pastel de 3 leches RECETA FACIL
#pasteldetresleches #pastel3leches #cocinamexicana
Видео CÓMO HACER UN PASTEL TRES LECHES TRADICIONAL RICO Y FÁCIL ~ CANTIDADES EN LA CAJITA DE INFORMACIÓN канала Cocina con Leyla
INGREDIENTES PARA EL PAN:
- 2 tazas de harina de trigo de todo uso
- 1 cucharadita (cafetera) de polvo para hornear ( royal, rexal etc.)
- 1 taza de azúcar
- 5 huevos ( a temperatura ambiente, lo puedes sacar 2 horas antes del refrigerador)
- 1 /2 taza de aceite de oliva ( también puedes usar cualquier aceite de cocina ( 125 ml.)
- 3/4 taza de leche a temperatura ambiente (taza medidora)
- 2 cucharadas soperas de vainilla (30 ml.)
INGREDIENTES PARA LA SALSA 3 LECHES:
- 1 lata de leche evaporada ( como referencia usé clavel)
- 1 lata de media crema ( en otros países le dicen crema de leche o nata)
- 1 lata de leche condensada
- 1 cucharada sopera de vainilla
- 1 caballito tequilero de licor (OPCIONAL, en esta receta usé licor de anís, puedes usar usar brandy, ron, amaretto etc.)
INGREDIENTES PARA DECORAR
- Crema Chantilly
- Canela molida
- Fruta fresca o en almíbar ( la fruta de tu preferencia)
NOTAS:
PRECALENTAR EL HORNO A 180 GRADOS Centígrados
( 350 Fahrenheit) DURANTE 20 MINUTOS , ANTES DE METER EL PAN.
EL PAN SE HORNEA POR 35 MINUTOS A 180 GRADOS CENTÍGRADOS el tiempo es aproximado ya que depende de muchos factores como la altura sobre el nivel del mar de la localidad en donde vivas. el tipo del material de tu molde, de tu horno etc. pasado los 35 minutos tienes que checar y hacer la prueba del palillo ( en El Centro del pan introduce un palillo o cuchillo de mesa, si sale limpio, sin humedad, el pan está listo)
- Es importante que los huevos estén a temperatura ambiente y se deben batir durante 10 minutos.
- Cuando incorpores la harina baja la velocidad de la batidora al minímo y bate solo para integrarla.
- Este pastel se hornea en el mismo molde en donde lo vas mojar con las 3 leches, a decorar y servir para que quede bien mojado con la salsa 3 leches.
- Con esta cantidad de ingredientes salen de 12 a 14 rebanadas aproximadamente de 2 cm de ancho. ( Si necesitas para más personas puedes hacer uno más grande con el doble de cada ingrediente)
- El molde que usé es de 22 x 23 centímetros ( molde engrasado)
Dejar enfriar el pan completamente ( lo dejé enfriar 2 horas)
Con un palillo o tenedor perfora el pan por todos lados ( como se muestra en el video)
Prepara la salsa de 3 leches licuando ligeramente todos los ingredientes para que se mezclen
Baña el pan con esta mezcla, deja que absorba un poco y le vuelves a poner, así vas repitiendo,hasta terminar la salsa.
Tapar y refrigerar al menos 4 horas, ( a mi me gusta dejarlo toda la noche)
El espagueti MÁS CREMOSO y RICO https://youtu.be/LFX7bPFAKII
receta de pastel tres leches de CAFÉ https://youtu.be/zIeHlPZBag0
receta de pastel tres leches de PLÁTANO https://youtu.be/YEFGFu9-MDo
Receta de pastel 3 Leches de ROMPOPE https://youtu.be/6TVPiEtkj9Y
CAPIROTADA 3 Leches https://youtu.be/gE059DDOqYI
R
RECETA DE CÓMO HACER PASTEL DE TRES LECHES TRADICIONAL
Pastel de 3 leches RECETA FACIL
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