Netikras zuikis (receptas)

Netikras zuikis puikus Velykinis patiekalas!

Netikras zuikis
(4 asmenims)
Ingredientai:
2 svogūnai
2 morkos
2 skiltelės česnako
3 š. aliejaus
6 kiaušiniai
500 g maltos kiaulienos
500 g maltos jautienos
2 riekelės batono
100 g pieno
Provanso žolelių
Druskos, pipirų pagal skonį
Priedai:
Pjaustymo lentelė
Peilis
Dubuo
Keptuvė
Kepimo formelė

Paruošimas:
1/7
Vieną morką supjaustome mažais gabalėliais, kitą sutarkuojame. Supjaustome svogūnus kubeliais. Susmulkiname česnaką.
2/7
Į keptuvę supilame aliejų, sudedame morkas, svogūnus, česnaką. Viską kepame apie 2-3 minutes.
3/7
Faršą sudedame į dubenį. Įdedame iškeptas daržoves. Įmušame 2 kiaušinius. Padruskiname ir papipiriname. Dedame prieskonius- Provanso žoleles. Sudedame piene išmirkytas batono riekeles. Viską labai gerai išmaišome ir išdaužome.
4/7
Kietai išverdame 4 kiaušinius.
5/7
Į formelę dedame dalį faršo. Sudedame į vieną eilę virtus kiaušinius. Ant kiaušinių sudedame likusį faršą.
6/7
Kepame orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje „viršus apačia“ apie valandą.
7/7
Valgome karštą arba šaltą.

Видео Netikras zuikis (receptas) канала Miele Lithuania