¿Cómo elaboran el queso Idiazabal en la conocidísima Quesería Valle del Baztán?

Ya ha quedado inaugurada la temporada del nuevo queso Idiazabal en Navarra. La Quesería Valle del Baztán ha recibido el reconocimiento a la producción más regular de 2023. ¿Quieres saber cómo lo elaboran?

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