Como aliñar aceitunas en 24 horas, Metodo de Congelación.

Aprenderemos a curar (quitar el amargor) y aliñar aceitunas negras con el método de congelación ultrarapido. De esta forma en tan solo 1 día las tendremos listas para consumir y están riquísimas.
Las aceitunas negras las podemos curar y aliñar de muchas formas, pero todas les cuesta como mínimo 15 Días, con este método en tan solo 1 Día las tenemos listas. Una vez aliñadas deberemos de conservarlas en el frigorífico y consumirlas en un máximo de 10 días.
Este método se basa en congelar y descongelar sucesivas veces las aceitunas para que así pierdan su amargor.
Tenéis el vídeo resumen aquí:
https://youtu.be/OUi6yUVzdgg
Si lo que queremos es curar y aliñar aceitunas verdes de manera muy rápida debemos de hacerlo por el método de la Sosa, que explico en este vídeo:
https://youtu.be/hbcWo8M-Bbo
Sin embargo también podemos curarlas y aliñarlas por el método de en remojo cascadas, que se hacen en unos 10 Días y también están buenísimas, aquí os dejo el vídeo:
https://youtu.be/l9SaaNSWMYI
O al raso arrugadas con sal:
https://youtu.be/L2Wbj7Z15Js
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