आलू कुलचा, गार्लिक नान और बटर नान बिना तंदूर बनाने का सबसे आसान तरीका | Aloo Kulcha Naan Recipe

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जब भी हम होटल में खाना खाने जाते है तो कोई भी सब्ज़ी के साथ नान या कुलचा जरूर आर्डर करते है..आज की इस वीडियो में मैंने होटल जैसा नान और कुलचा बनाने का सबसे आसान तरीका बताया है वो भी तवे पर बिना तंदूर...उम्मीद करती हु की आपको वीडियो पसंद आएगा ...अगर पसंद आएं तो लाइक और शेयर जरूर करे..मुझे ख़ुशी होगी :)

Ingredients:
Butter Naan/plain naan-

Wheat flour -1 cup
All purspose flour - 1 cup
Curd -1/2 cup
Baking powder -1/2 tcp
Baking soda -1/4 tsp
Sugar -1 tbsp
Salt 1/2 tsp
Nigella seeds(kalonji)- 1 tbsp
Mint/coriander leaves
Butter

Garlic naan:
Wheat flour -1 cup
All purspose flour - 1 cup
Curd -1/2 cup
Baking powder -1/2 tcp
Baking soda -1/4 tsp
Sugar -1 tbsp
Salt 1/2 tsp
Nigella seeds(kalonji)- 1 tbsp
Garlic(chopped)- 2 tbsp
Butter

Aloo Kulcha :
Dough-

Wheat flour -1 cup
All purspose flour - 1 cup
Curd -1/2 cup
Baking powder -1/2 tcp
Baking soda -1/4 tsp
Sugar -1 tbsp
Salt 1/2 tsp
Nigella seeds(kalonji)- 1 tbsp
Butter

Aloo masala:
Boiled potatoes - 4
onion-1
Green chilli - 2
Ginger -1 inch
Garlic -6 cloves
Salt to taste
Cooking oil-2 tbsp

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Music by Kevin MacLeod;
Title - Life of Riley, Parting of the ways
Source- http://incompetech.com/
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