Boga a la parrilla - criolla y chimi - receta

Bogon a la parrilla de 3.5 kg
Pescado en los malecones x Seba de "vaplomo"
Como prepararla y despinarla
Ingredientes:
Vino blanco con limón
salsa criolla:
2 morrones..2 cebollas y 2 tomates (todos cortados en cuadraditos chicos)
Chimichurri...preparado a gusto
Sal pimienta y limón
Y un poco de aceite para el sellado

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