Cosce di Pollo Stufate con il Bumby - Ricetta Cosce di Pollo Bimby TM

COSCE DI POLLO STUFATE CON IL BIMBY
Un piatto semplice e delizioso

Ingredienti per 2 persone:
4 cosce di pollo
30 g di cipolla
40 g di sedano
60 g di carote
50 g di olio
100 g di vino bianco
50 g di acqua
Sale q.b
Rosmarino,salvia, timo,sale e pepe q.b
Farina q.b (facoltativa)

Per la marinatura:
Limone q.b
Vino bianco q.b
Rosmarino,salvia,timo,sale e olio q.b

Procedimento:
-Mettere in una ciotola non molto piccola le cosce di pollo.
-Versare nella ciotola il limone,il vino,le spezie,il sale e l'olio.
-Coprire con della pellicola e lasciare riposare in frigo per 3 ore.
-Trascorse le 3 ore infarinare il pollo.
-Inserire la farfalla.
-Mettere nel boccale la cipolla,il sedano e la carota a pezzi: 7 sec/vel 7.
-Inserire la farfalla.
Aggiungere l'olio,le cosce di pollo,il rosmarino,la salvia,il timo,sale e pepe:10 Min/temperatura varoma/ vel soft/antiorario.
-Aggiungere il vino e l'acqua: 10 Min/100°/vel soft/antiorario (senza misurino).
-Infine 13/15 Min/temperatura varoma/vel soft antiorario (senza misurino).
-Servire

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