Балык из курицы в домашних условиях

В этом видео Вы увидите, как можно в домашних условиях , имея минимальный набор продуктов, приготовить такой вкусный деликатес, как балык (вяленую куриную грудку)

Вам потребуется:
куриные грудки - 2 шт. (500гр)
соль крупная каменная - 2 ст.л
паприка сладкая (копченая) - 2 ч.л. с горкой
перец красный острый - 0,5 ч.л.
чеснок сушеный - 1 ч.л. с горкой.

Солить грудки - 1 сутки
Вымачивать в воде - 3 часа, каждые 30 минут меняя воду. Получится малосоленая.
Сушить на дверце холодильника 3 дня. Лучше 5 дней, если в марле.
Через 3 дня можно есть.

#балык #балыкизкурицы #балыкрецепт

Приятного аппетита!

Видео Балык из курицы в домашних условиях канала Пойду и Приготовлю