游清源:陳肇始護士掌權食衛局 醫護界精英想反枱？ 梁卓偉上位有冇得諗？（D100 龍鳳大茶樓 遊清源)

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被問到如有爆發時會否再以「一刀切」方式暫停營業，食物及衞生局局長陳肇始指衛生防護中心會繼續進行風險評估，並將設有防疫措施。她指，若場所負責人未有採取防範措施時，當局會以涉及不同風險因素下，將設有3、7或14日停業，當局會以更精準及風險為本的做法處理，稍後將公布詳情。

如果不開放場所，或者食肆選擇不做晚市堂食或者不做4人一枱，陳肇始指就依照現行的防疫要求。

她又指，「安心出行」應用程式的作用是讓市民自己記錄去過的地方，只有手機內記錄資料，除非將手機交出否則政府不會看到資料。如果市民不用「安心出行」需要在食肆等留低姓名及聯絡電話等資料。

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