Fleisch im Glas / Hackfleisch einwecken / einfach & schnell / Rezept / Die Frau am Grill

Fleisch im Glas / Hackfleisch einwecken / einfach & schnell / Rezept / Die Frau am Grill

von

Die Frau am Grill

*********************************************************************

Die Frau am Grill findest Du auch hier:

INSTAGRAM: https://www.instagram.com/diefrauamgrill

YOUTUBE: https://www.youtube.com/diefrauamgrill

BLOG: https://www.die-frau-am-grill.de

FACEBOOK: https://www.facebook.com/diefrauamgrill

*********************************************************************

#diefrauamgrill #rezept #bbq #grillen #kochen #diy #selbermachen #anjaauer #grillkanal #wursten #bratwurst #fleischimglas #fleischeinwecken #fleischeinkochen #rezepte

*********************************************************************

Zutaten & Zubereitung von "Fleisch im Glas / Hackfleisch einwecken"
Portionen: 5 á 250 ml
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 90 Minuten
Zutaten:

1 kg Schweinehackfleisch
20 g Salz
2,5 g Pfeffer (gemahlen)
1 TL Piment
0,5 TL Zwiebelextrakt (alternativ 2 Zwiebeln mit ins Brät)
0,5 TL Knoblauchextrakt (alternativ 2 Knoblauchzehen mit ins Brät)
1 EL Majoran (gerebelt)
0,5 TL Muskatnuss (gemahlen)
1 EL Basilikum (gerebelt)
1 TL Kümmel (gemahlen)
5 Einweckgläser (á 250 ml)

Zubereitung:

1. Gläser sehr sauber waschen.
2. Das Hackfleisch und die Gewürze gut vermischen.
3. Das Hackfleisch in die Gläser füllen. Die Gläser sollten zu dreiviertel voll sein (nicht reinpressen, maximal leicht andrücken)
4. Ein klein wenig Wasser zugeben, mit einem Deckel verschließen und in den Topf stellen, in dem Wasser auf 100 Grad erhitzt ist (Wasserstand bis knapp unterhalb der Gläserdeckel).
5. Nach 90 Minuten die Gläser herausnehmen, abkühlen lassen und an einem dunklen und kühlen Ort aufbewahren.

*******************************************

👇Hier werdet ihr in Sachen Ausrüstung und Lebensmittel fündig:👇

➡️Fisch & Meeresfrüchte gibt es bei "Deutsche See" zu bestellen: http://tinyurl.com/vqymlj6

➡️Fleisch gibt es bei "Don Carne" zu bestellen: http://tinyurl.com/wjydnbr

➡️Dutch Oven: https://amzn.to/2JcpEyB

➡️Kerntemperatur Thermometer: https://amzn.to/2vJVJKW

➡️Gasgrills: https://amzn.to/2Jcgq5p

➡️Kugelgrills: https://amzn.to/2xjQP86

➡️Gas Smoker: https://amzn.to/2JhA1kw

➡️Smoker Lok: https://amzn.to/2Uz1Mur

➡️Grillplatte: https://amzn.to/2vMIIQS

➡️Pizzastein: https://amzn.to/3bnBCkR

➡️Küchenmaschine: https://amzn.to/2QH25SQ

➡️Vakuumierer: https://amzn.to/33HssNG

Wenn ihr über die Links oberhalb bestellt entstehen euch KEINE
zusätzlichen kosten. Ihr könnt meinen Kanal dadurch aber unterstützen, da ich bei jedem Kauf über jene Links von diesen Firmen dafür eine kleine Provision bekomme.

**********************************************************

Видео Fleisch im Glas / Hackfleisch einwecken / einfach & schnell / Rezept / Die Frau am Grill канала Die Frau am Grill