Как приготовить домашний смалец

Как приготовить домашний смалец
Подпишись на мой канал
https://www.youtube.com/channel/UCQIA8EPsl4Cniach1f8vNUw
https://youtu.be/5QDTUwqhU_g
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtnwEEg4hQDxCkfwvVEKpNmgqgjqjfFP-
Ломоть свежего хлеба, густо намазанный топленым салом, или, как его еще называют, смальцем, – еда незатейливая, но сытная и любимая многими. Продукт был востребован долгие годы, но на рубеже ХХ и ХХI веков перестал отвечать требованиям здорового питания, утратив популярность
До 1900-х годов на сале жарили не только цыплят, но с ним готовили и тающее во рту печенье, и жирные соусы, и слоеные пироги
По содержанию жирорастворимого витамина D продукт уступает лишь печени трески. В одной столовой ложке смальца содержится 1000 МЕ этого ценного соединения.

Видео Как приготовить домашний смалец канала Ирина Кочерженко