13. El ganado de Ahuihuiyuco.

Estrategias de productores de ganado de solar a nivel familiar de la comunidad de Ahuihuiyuco. Don Juan Rendón cría sus animales con su propio maíz o lo compra para engordar y vender, pero también para comer carne limpia. Don Florentino Rendón los engorda con maíz y forraje orgánico. Don Espiridión experimentó con bloques nutricionales, elaborados con productos locales y le dio un buen resultado.
Como le hacían sus padres, Don Humberto utiliza el teocintle, llamado acintle en la región para completar la pastura de sus animales. Estos productores manejan su ganado de acuerdo a una estrategia de producción orgánica y alimentación complementaria, a su manera.

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