Queso Parmesano hecho en casa
2 de leche entera
1/4 tsp. lipasa
1 cultivo termofilo. puedes utilzar el que ecuentres, lo unico diferente sera que uses tanta leche como tu empque diga, pero el proseso es lo importante, y eso es igual.
1/2 tsp. cuajo
nota: dije que subir lentamente la temperatura aumenta la acidez de los cuajos, me equivoque, es lo contrario, reduce la acidez.
guion : Ana hongo https://www.facebook.com/ByAnaHongo
Видео Queso Parmesano hecho en casa канала Me Gusta Cocinar
1/4 tsp. lipasa
1 cultivo termofilo. puedes utilzar el que ecuentres, lo unico diferente sera que uses tanta leche como tu empque diga, pero el proseso es lo importante, y eso es igual.
1/2 tsp. cuajo
nota: dije que subir lentamente la temperatura aumenta la acidez de los cuajos, me equivoque, es lo contrario, reduce la acidez.
guion : Ana hongo https://www.facebook.com/ByAnaHongo
Видео Queso Parmesano hecho en casa канала Me Gusta Cocinar
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Como Hacer Queso Casero Sin Aditivos Quimicos/Homemade Cheese Without Chemical Additives! recipe ↓↓Como se HACE el QUESO PARMESANO🧀reggiano | INCREÍBLES Máquinas de Fabricación de QUESOComo hacer queso cheddar en casa. Queso artesanalJamon Crudo Para Principiantes solo en 30 días.!!Recetas Fáciles, Como hacer Queso Mozzarella casero usando solo dos Ingredientes.Cómo Se Hacen las Hamburguesas de Mcdonald's. La Producción de Alimentoscomo hacer JAMÓN CRUDO o JAMÓN SERRANO casero, con SALMUERA muy especial (el mas esperado)👌👌Mantequilla hecha en casa muy facil y rapidaCómo hacer QUESO FRESCO con 3 ingredientes que tienes en casaComo hacer SALAME CASERO sin tripa y sin embutidora.Queso Parmesano Reggiano - Producción e HistoriaEl precio de locos del queso parmesano es explicado (+ Otros datos divertidos sobre el queso)Como hacer queso mozzarella casero / súper fácilSi tienes leche y vinagre has estoQUESO CREMA CASERO con solo 2 ó 3 ingredientes mejor imposibleImpresionantes queseros y máquinas industriales para hacer quesoCOMO HACER QUESO CURADO CASEROCómo cortar un queso parmesano artesanalmente...Como madurar un quesoIntento hacer QUESO CASERO - Puede Fallar