Cinnamon Rol - Primeira parte 🤩

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Ingredientes:

Massa
Em média de 600 g de farinha de trigo (04 xícaras e 1/2)
180 ml de leite morno
01 colher de sopa de fermento biológico seco
02 ovos
03 colheres de sopa de açúcar
90 ml de óleo
1/2 colher de sopa de sal

Para o recheio
05 colheres de sopa de açúcar
03 colheres de sopa de coco ralado seco
01 colher de sopa de canela em pó
02 colheres de sopa de chocolate em pó (usei 33%)
03 colheres de sopa bem cheias de margarina ou manteiga 🧈

Forno pré aquecido a 180 graus vai assar em média por 30 minutos. Fique de olho, a dica é colocar a grade na regulagem do meio, pra não correr o risco de assar muito por baixo e ficar seca!

Farinha de qualidade é essencial (8% de proteína no mínimo)
Fermento de qualidade é essencial (biológico seco para massas doces)
Margarina tem que ser 80% lipídios

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