쉬운 잡채만들기 /Korean foodJapchae "Japchae" (fried glass noodles and vegetables)

# Korean food
Japchae "Japchae" (fried glass noodles and vegetables) /
How to make Korean traditional stir-fried noodles (check after subtitle activation)

ingredient
Glass noodles 250g (Available at Korean supermarkets. Korean name is'Dangmyeon')
1 onion (medium), 1/3 carrot, 1 king oyster mushroom
200 g pork (beef) (1 tablespoon soy sauce, 1 tablespoon sesame oil, 1 teaspoon garlic, pepper)

Herb Sauce (Unit Measuring Spoon)
350ml water, 5 tablespoons soy sauce (about 70g), 1 tablespoon brown sugar, 1 tablespoon sesame oil, 2 tablespoons cooking oil
# hansig

#잡채만들기 #잡채만드는법
당면, 시금치 삶지 않고도 쉽게 쉽게 잡채를 만들수 있어요~

재료
당면 250g
양파(중)1개,당근1/3개,새송이버섯1개
돼지고기(소고기가능) 200g(밑간 간장1T,참기름1T,마늘1t,후추)

양념장(계량스푼단위)
물350ml,간장 5T(약70g),흑설탕 1T,참기름1T,식용유2T

당면:https://coupa.ng/bKsXU1
무쇠웍:https://coupa.ng/bKsYWS
칼(백종원칼):https://coupa.ng/bKsZm6
진간장:https://coupa.ng/bKs1UM
참기름:https://coupa.ng/bKs2bZ
흑설탕:https://coupa.ng/bKs2gU
가스버너:https://coupa.ng/bKs2uC

촬영장비
메인카메라 Canon Eos R :https://coupa.ng/bIOped
메인렌즈: Canon RF 35mm F1.8 :https://coupa.ng/bI4ySj
마이크 : 로데비디오 마이크 프로 플러스 :https://coupa.ng/bI4y8p
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만드는 방법
1.당면 250g은 미지근한 물에 30분 정도 담궈 두세요
2.고기200g은 간장1T,참기름1T,마늘1t,후추 조금 넣고 밑간해 두세요.
3.양파 1개,당근 1/3개,버섯 1개를 채썰어 주세요.
4.시금치는 3등분 해주세요
5.달군 팬에 식용유를 두루고 고기를 충분히 볶고 난후
버섯을 볶아 주세요.
6.당근,양파,시금치는 숨이 죽지 않게 살짝만 볶아 주세요
7.볶은 재료들은 넓은 접시에 펼쳐 놔 주세요
8.물350ml,간장 5T(70g),흑설탕1T,식용유2T,참기름1T를 끓여 주세요
9.물이 끓으면 불려 놓은 당면을 넣고 4~5분 조려 주세요
10.미리 볶아 놓은 채소와 고기를 재빨리 버무려 주세요
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