Голубцы с мясом из квашеной капусты/stuffed cabbage sauerkraut with meat

Друзья! Что-то я открыла плейлист с сербской кухней и не пополняю его! Срочно это исправляю и сегодня готовим голубцы по-сербски из квашеной капусты или как их здесь называют сарма!
Рецепт
1 кочан квашеной капусты (листья)
200 гр. копчёных продуктов (рёбрышки, кусочки сала,мяса)
3-4 ст. л. растительного масла
Начинка
500-600 гр. фарша
соль по вкусу
1/4 ч.л. чёрный перец
1/4 ч.л вегета
1/4 ч.л.красный сладкий перец
50 гр. сало сырокопчёное
120-150 мл. риса
1 лук
1 морковь
2 зубчика чеснока
Заливаем холодной водой, не солим т.к. капуста квашеная солёная и копчёности солёные и как закипит убавляем огонь до очень маленького и тушим достаточно долго минимум 3 часа до мягкости капусты.
****************
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ чтобы не пропустить новые рецепты!)))https://www.youtube.com/channel/UCMyllEDXsRbl6_79diKZD1g
Просто жмём красную кнопку подписаться!

Если Вам понравился мой рецепт,чтобы я об этом узнала обязательно ставьте "палец вверх! и пишите комментарии!

******************************************
Recipe
1 head of sour cabbage (leaves)
200 gr. smoked foods (ribs, slices of bacon, meat)
3-4 tablespoons oil
Filling
500-600 gr. forcemeat
salt to taste
1/4 tsp black pepper
1/4 tsp Vegeta
1/4 tsp red bell pepper
50 gr bacon
120-150 ml rice
1 onion
1 carrot
2 cloves garlic
Fill with cold water, not salt it because sauerkraut and smoked salted and how to boil diminish heat to very little, and simmer for a long time at least 3 hours until tender cabbage.

SUBSCRIBE TO MY CHANNEL:https://www.youtube.com/channel/UCMyllEDXsRbl6_79diKZD1g
************************************

Больше моих рецептов в плейлистах:

*Несладкая выпечка
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklIOrl7PQwrf0f02QOzSmxMg

*Вторые блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJhnDTkITKiF93HhesoeF-l

*Первые блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklKvuieW7scXxD655sfDt6U0

*Салаты
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJ7U-ieoULpc2WBJhX-sKLH

*Сладкое
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJnvOJTMCpPhTtG3YiaSWS0
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklLaYjii-Z2ZpW76jZM3XLhX

*Заготовки и соленья
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklIX4XA1YYJWoxCVOQb2jQzS

*Немного о жизни в Сербии
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklL1o5PSW5p9sOvHHf-pmbOp

Все плейлисты пополняются регулярно, новые видео каждый рабочий день!

Видео Голубцы с мясом из квашеной капусты/stuffed cabbage sauerkraut with meat канала Marilesya Быстро-Вкусно