大根レシピ！意外な組み合わせ！トマトと大根の煮込み♪

大根レシピ！トマトと大根は合う！トマトと大根の煮込み♪

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大根400ｇ
豚ひき肉150ｇ
にんにく1片
生姜1片
Ａ砂糖小さじ1
Ａコンソメ小さじ1
Ａ醤油大さじ1
Ａ酒大さじ1
Ａカットトマト缶200ｇ
Ｂ片栗粉大さじ1/2
Ｂ水大さじ1
①大根の皮をむいて小さめのいちょうぎりにする。皮は食べやすき大きさに切っておく。ボウルに大根とひたひたのお水を入れて電子レンジ600ｗで10分加熱する。
②フライパンに薄く油を引き、ひき肉とすりおろしたにんにく、しょうがを加えて、色が半分変わるまで炒める。
③水気を切った大根を加えてさっと混ぜ、Ａを加えて更に混ぜる。蓋をして弱めの中火で5分に揉む。
④水溶き片栗粉を少しずつ加えてさっと混ぜれば完成！

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