Főzés: Russian Imperial Stout

Főzés: Russian Imperial Stout
Támogasd a közszolgálati sörtesztelést! https://www.patreon.com/winklerrobert
Zene: https://www.facebook.com/teddyharpone/
Zene: https://www.facebook.com/teddyharpone/
Facebook: https://www.facebook.com/Winkler-R%C3%B3bert-252364844815710/
Twitter: https://twitter.com/Winklair
Instagram: https://www.instagram.com/winkler_robert_/
Recept (nyilván csak nagy vonalakban)
cefrézővíz: 20 liter
6 kg pale ale (helyett most 6 kg vienna)
0,6 kg roasted barley 1000 EBC (pörkölt malátázatlan árpa)
0,2 kg caramünch
zabpehely (20-30 deka, most speciel kifelejtettem)
Hőlépcsők:
15 p 50 fok
60 perc 62 fok
20 p 69 fok
Máslás 75 fokon
Máslóvíz: 15 liter
Komló: 40 gramm Warrior, bár így utólag bölcsebb lett volna csak 30
komlóforralás végén még 7 gramm irish moss
Komlóforralás: 70 perc
Élesztő: Mangrove Jack Pale Ale, de úgy képzelem, valami belgával se lenne rossz

Видео Főzés: Russian Imperial Stout канала Winkler Róbert