Сергей Хорольский: Тайваньский чай , сифон, чайная карта в ресторане

Sergey Khorolskiy

- Тайваньский чай, как один из лучших в мире
- история острова Тайвань
- динамика развития чайной культуры за 20 лет
- экономика тайваньских улунов
- улуны: Сы Цзы Чунь, Алишань, Лишань, Шань Лин Си и прочие
- сифонизация чая и "самовар Хорольского"
- Russian tea house на Грушевой горе (Лишань)
- необходимость качественного чая в ресторане
- чайная карта и фишки подачи
- гастрономический чай и вкусовщина
- чайно-травяные купажи
- напитки на стыке потребительских культур, как тренд будущего спроса.

https://youtu.be/_kchoYU7Zb4?t=1972
https://www.royalbluetea.com/lineup.html
#чайготов

Видео Сергей Хорольский: Тайваньский чай , сифон, чайная карта в ресторане канала Климент Матюнин