Ízőrzők - Fülöp

Fülöp község Hajdú-Bihar megyében, a Nyíradonyi járásban.
Fülöp Hajdú-Bihar megye északkeleti csücskében helyezkedik el, 35 km-re Debrecentől, a Debrecen-Vámospércs-Nyírábrány főútvonaltól 12 km-re. Tipikus szabolcsi település, mert a lakóházak az értéktelenebb dombos részekre épültek, az "egy utca két sor ház" település alakzata szerint, mint az a térképen látható. A község határai É-on Nyírlugos, K-en Penészlek, DNy-on Nyírábrány, ÉNy-on Nyíracsád és D-DNy-on Románia határvonala.

Az „Ízőrzők” a helyi ízek, gasztronómiai különlegességek mellett az adott települést is bemutatja. A környék kirándulási lehetőségeit, látnivalóit, értékeit is sorra veszi, és megkülönböztetett figyelmet szentel a hagyományőrző kézművesek, civil csoportok munkájának.

Fülöp Hajdú-Bihar megyében, a keleti országhatár mentén található község. Kétezren sem lakják, mégis három temploma, és egy szép kápolnája is van. Bánházán, a falu egyik csendes szegletében nemrégiben új tájházat avattak, amely helyi közösségi célokat is szolgál. Szükség is van rá, hiszen a községben aktív civil élet folyik. A népi hagyományokat megélő együttesek: a Piros Mályva Népdalkör és a Búzavirág Néptánccsoport is bemutatkozott a műsorban.

Fülöp ízeit friss, helyi alapanyagokból a legfiatalabbaktól az idősebb korosztályig, lányok, asszonyok, férfiak egyaránt szívesen bemutatták és készítették, azzal a kedvességgel, szeretettel és odafigyeléssel, ami a fülöpieket nagyon is jellemzi. A műsorban elkészített ételek a következők: , Savanyú káposztás húsgombócleves gazdagon, Dödölle gombapörkölttel, Halászlé korhelyesen, Húsos derelye kakukkfüves, paprikás raguval, Paradicsomos szelet, és Vegyes gyümölcsös kavart sütemény.

Видео Ízőrzők - Fülöp канала bgszoli