/𝘾𝙤𝙤𝙠𝙞𝙣𝙜𝙎𝙥𝙧𝙞𝙣𝙜/網紅芝士烤牛奶 進階焦糖版 Baked Cheese Milk Upgrade Version
/網紅芝士烤牛奶/進階版 by cookingspring
讓網紅小吃更具儀式感!
小小改變讓網紅小吃變成登上檯面招呼朋友的一道甜點
給一點溫馨提示:
①這款配方糖量已經很少了,不要再减量咯
②牛奶糊糊做好後趁熱倒入模具,冷卻定型後會不好操作
③表面焦糖層烘烤時間可以依據上色程度調整,無需全程烤足15分鐘,烤成漂亮的焦糖色就可以
--------------------------------------------------------
成分表:
奧利奧碎 60g
融化黃油 30g
蛋黃 2個
玉米澱粉 40g
細砂糖 20g
牛奶 500ml
芝士片 1片
蛋黃液
細砂糖
--------------------------------------------------------
Ingredients:
Oreo Biscuits 60g
Melted Butter 30g
Egg Yolk 2
Cornstarch 40g
Granulated Sugar 20g
Milk 500ml
Cheese 1slice
Egg Yolk
Sugar
--------------------------------------------------------
My Channel:
【Youtube】https://www.youtube.com/channel/UCah4SB8lP7JI8UWQ-CjHgpA
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芝士片 1片
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