🍆Баклажаны как грибы🍄 Без жарки/Легко приготовить Съедаются мгновенно / Ну очень вкусная закуска #36

Всем здравствуйте! Сегодня готовлю закуску из баклажанов "Баклажаны как грибы". Баклажаны получаются как маринованные грибы, в меру соленые и не очень острые, но невероятно вкусные! Готовятся они без жарки, их легко приготовить и съедаются баклажаны мгновенно :) Ну очень вкусная закуска "Баклажаны как грибы"!

📌Что потребуется:
баклажаны - 1,5 - 2 кг
укроп - 100-150 гр
чеснок - 3-5 долек
растительное масло - 300 мл
яблочный 6% уксус - 50 мл
соль - 1-2 ст.л.

Баклажаны тщательно вымоем, удалим ножки и шапочки, порежем кубиками, отварим в кипящей соленой воде в течение 15-20 минут. 1,5 кг баклажанов я отвариваю в 3-х литровой кастрюле с добавлением 2-х столовых ложек поваренной соли. Откинем баклажаны на дуршлаг, дадим воде стечь.
Подготовим заливку. Нарежем пучок укропа, у меня пучок 100 гр., возьмем 300 мл растительного масла без запаха и 50 мл уксуса. Ускус можно брать как столовый, так и яблочный или виноградный. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Смешаем порезанный укроп с растительным маслом и уксусом. В смесь можно добавить немного соли по вкусу, но не пересолить, т.к. баклажаны отваривались в соленой воде. Возьмем 3-4 зубчиков чеснока, выдавим их в смесь, тщательно перемешаем.
Подготовим емкость, куда выложим наши баклажаны. Я беру стеклянную форму для запекания, т.к. у нее есть крышка, и мне так удобней держать это блюдо в холодильнике.
Выкладываем слой баклажанов, покрываем его слоем нашей заливки. И так по очереди. Баклажанам необходимо постоять несколько часов в холодильнике. После этого закуску можно подавать к столу. Приятного всем аппетита.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайки, пишите комментарии, не забывайте подписываться на канал. Всем спасибо за просмотр, до новых встреч!

========================================
📌Ссылка на мой канал: https://www.youtube.com/c/ТалантливаяМАМА

📌Я в ВК: https://vk.com/talantedmom

📌Я в Инстаграм: https://www.instagram.com/olga_talanted_mom/

📌Я пользуюсь EPN кэшбэк: https://goo-gl.ru/4XJq

📌ПО КОММЕРЧЕСКИМ ПРЕДЛОЖЕНИЯМ пишите на почту:
olga-talented-mom@yandex.ru

📌Помощь каналу:
Карта Сбербанка: 4817 7601 9775 4439
на приобретение микрофона-петлички
========================================
#баклажаны #чтоприготовить #чтоприготовитьизбаклажанов #баклажанырецепт #баклажаныкакгрибы

========================================
📌Ссылки на мои новые видео:

💥Без варки! Без стерилизации! Салат из зеленых помидоров на зиму / Ну очень вкусный салат 💘😍💝 https://youtu.be/ikslfpaoTzE

Как приготовить солянку из свежей капусты на зиму / Самый простой и вкусный рецепт солянки на зиму https://youtu.be/uwKfVYHwvCE

🍆Закуска из жареных баклажанов с помидорами Баклажаны под шубой / Осенняя закуска из баклажанов🍆 https://youtu.be/L2H8g4kvaio
========================================
📌Ссылки на плейлисты:

💥LARISSA ART BEACH 5* ТУРЦИЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLnSW7C37qyZ_8GLG966Ms5-etw-tUCGE_

💥VIKING STAR & SPA 5 * ТУРЦИЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLnSW7C37qyZ-BC5VRzCvslPkrMZnpxYSs

💥SENZA INOVA BEACH HOTEL 4 * ТУРЦИЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLnSW7C37qyZ8FeK-OcSbJYWCvjSiFMQkC

💥ФИКС ПРАЙС | ОБЗОРЫ | ПОКУПКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLnSW7C37qyZ94_SGGfcetF2ALnNPZzflz

💥СВЕТОФОР / ЗАКУПКИ В МАГАЗИНЕ СВЕТОФОР https://www.youtube.com/playlist?list=PLnSW7C37qyZ-WSLwGvt-ocGjU2gajW-mq

💥ДЕЛА СЕМЕЙНЫЕ * FAMILY MATTERS https://www.youtube.com/playlist?list=PLnSW7C37qyZ_6Gh7thJQuSXk4un1MwAad

💥БЮДЖЕТНЫЕ ЗАКУПКИ / BUDGET PURCHASES https://www.youtube.com/playlist?list=PLnSW7C37qyZ9awBi-23KVSnk_IRftvdXC

💥Домашняя консервация. Fruit and vegetable preserves https://www.youtube.com/playlist?list=PLnSW7C37qyZ9XX0-qM8xO8acbDnGgNmy3

💥Незатейливые рецепты заморозки продуктов. Simple Freezable Repices https://www.youtube.com/playlist?list=PLnSW7C37qyZ94YsS5a0YJ6ajZC5Ou7J4i

**********************************************************************
В видеоролике использованы музыкальные фрагменты из фонотеки YouTube

Видео 🍆Баклажаны как грибы🍄 Без жарки/Легко приготовить Съедаются мгновенно / Ну очень вкусная закуска #36 канала Ольга Талантливая Мама