محلبی زعفرانی

این دسر خودِ خودِ بهشته
🌺مواد لازم
شیر:۲پیمانه
شکر:کمتر از نصف پیمانه
آرد سفید:دوقاشق غ
نشاسته ذرت:دوقاشق غ
وانیل:نوک ق چ
زعفرون:دوسه قاشق غ
گلاب:دوقاشق غ
خامه صبحانه یا قنادی:نصف پیمانه
❌اگه مثل من از خامه قنادی استفاده کردین مقدار شکر رو کمتر کنین چون خامه قنادی خودش شیرینه.
🌺طرز تهیه:
شیر،شکر،نشاسته و آرد رو با هم مخلوط روی حرارت ملایم مرتب هم بزنین تا به غلظت فرنی برسه،بهش گلاب و زعفرون اضافه وهم بزنین.
زیرشو خاموش کنین و خامه هم دمای محیط و وانیل اضافه کنین هم بزنین تا یکدست بشه.
بریزین داخل لیوان سرو،بزارین چندساعت داخل یخچال تاخنک بشه و نوش جان.
👌🏻👌🏻پیشنهاد میشه با گردو سرو کنین فوق العاده خوشمزه میشه.
❌میتونین لابه لای دسر داخل لیوان سرو پودر بیسکوییت هم بریزین خیلی خوشمزه میشه

Видео محلبی زعفرانی канала mesi.banooo