순천시, 지역 농산물 활용 비건 메뉴 6종 개발 (240214수/뉴스투데이)

순천시가 지역 농산물을 활용한
식물성 지향 메뉴 6종을 개발했습니다.

순천시는 생태미식도시 조성을 위해
풀무원푸드앤컬처와 함께
식물성 원료 사용을 지향하는
칠리 버섯 강정, 미나리 튀김 떡볶이 등
식물성 지향 메뉴 6종을 새롭게 개발했습니다.

시는 오는 4월 이번에 개발한 음식을
지역 식당 5곳에서
판매할 수 있도록 할 예정이며
다음 달 채식주의자 비건 동호회 등
관계자 초청해 무료 시식회를 가질 게획입니다.

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