Венское тесто. Самая важная часть приготовления. Замес теста. Результат гарантирую
https://youtu.be/xM79nBHoRKk
Дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим венское тесто. В последнее время, я много пробую и экспериментирую. Готовила кулич из александрийского теста, на желтках.
Но венское тесто мне понравилось больше. Куличи получаются, очень ароматные и вкусные.
Ингредиенты
Для опары
4 яйца
200 грамм сахара
300 грамм молока
35 грамм прессованных дрожжей
200 грамм масла
Для теста
1 кг. муки
0.5 чайной ложки соли
10 грамм ванильного сахара
100 грамм цукатов
цедра лимона и апельсина
Сок 1 апельсина
Последовательность
В миску добавляем яйца и сахар. Взбиваем до увеличения массы. Добавляем теплое молоко и дрожжи. Затем растопленное масло. Перемешиваем, оставляем при комнатной температуре, на 8-10 часов
Просеиваем 1 килограмм муки, соль, ванильный сахар. Хорошо вымешиваем тесто. Пока тесто не будет липнуть к рукам. Процесс размешивания теста, вы найдете у меня на Ютуб канале
Видео Венское тесто. Самая важная часть приготовления. Замес теста. Результат гарантирую канала Готовим с Эллой Ивановой MamaElla
Дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим венское тесто. В последнее время, я много пробую и экспериментирую. Готовила кулич из александрийского теста, на желтках.
Но венское тесто мне понравилось больше. Куличи получаются, очень ароматные и вкусные.
Ингредиенты
Для опары
4 яйца
200 грамм сахара
300 грамм молока
35 грамм прессованных дрожжей
200 грамм масла
Для теста
1 кг. муки
0.5 чайной ложки соли
10 грамм ванильного сахара
100 грамм цукатов
цедра лимона и апельсина
Сок 1 апельсина
Последовательность
В миску добавляем яйца и сахар. Взбиваем до увеличения массы. Добавляем теплое молоко и дрожжи. Затем растопленное масло. Перемешиваем, оставляем при комнатной температуре, на 8-10 часов
Просеиваем 1 килограмм муки, соль, ванильный сахар. Хорошо вымешиваем тесто. Пока тесто не будет липнуть к рукам. Процесс размешивания теста, вы найдете у меня на Ютуб канале
Видео Венское тесто. Самая важная часть приготовления. Замес теста. Результат гарантирую канала Готовим с Эллой Ивановой MamaElla
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
1 мая 2019 г. 11:00:16
00:07:16
Другие видео канала
![Золотое молоко. Готовим супер напиток](https://i.ytimg.com/vi/cF28WtSwJ6o/default.jpg)
![Готовим пельмени. Пельмени на минеральной воде](https://i.ytimg.com/vi/TFmQN7-Nh8Y/default.jpg)
![Очень вкусная и ароматная картошка](https://i.ytimg.com/vi/dKd3iKwUnfQ/default.jpg)
![Готовим икру из агар агара](https://i.ytimg.com/vi/NPpdvOW4amU/default.jpg)
![Очень вкусная намазка из авокадо #рецепты#еда#shorts](https://i.ytimg.com/vi/Yxh7mE4N5is/default.jpg)
![Клубничное мороженое. Без сливок и без сахара](https://i.ytimg.com/vi/FDOvUpchhoE/default.jpg)
![Очень вкусный и необычный салат](https://i.ytimg.com/vi/-OOcMJ_ISj0/default.jpg)
![Очень вкусный салат](https://i.ytimg.com/vi/3e86KtjNjQA/default.jpg)
![Очень вкусный перец. Ароматный, яркий и очень аппетитный](https://i.ytimg.com/vi/aaAo0xHrabs/default.jpg)
![Люблю такие простые рецепты. Готовим из слоеного теста](https://i.ytimg.com/vi/zme7D8-28us/default.jpg)
![Салат с макаронами. Фарфалле. Так просто и вкусно.#StayHome](https://i.ytimg.com/vi/DfTklAbuG_8/default.jpg)
![Сожженый чизкейк из творога](https://i.ytimg.com/vi/lVxy-Zbc82c/default.jpg)
![Готовим зеленое масло](https://i.ytimg.com/vi/dxy2qfYIKME/default.jpg)
![Готовим вкусный салат. С добавлением неожиданного ингредиента](https://i.ytimg.com/vi/cwAd3sBLnH8/default.jpg)
![Самый простой рецепт домашнего мороженого #еда#shorts](https://i.ytimg.com/vi/n3fll8ki5to/default.jpg)
![Что приготовить из зелени](https://i.ytimg.com/vi/G5lDtbvTUns/default.jpg)
![Приготовим пикантный джем. Немного с горчинкой. Но очень вкусный](https://i.ytimg.com/vi/-AqlAVZ_1ME/default.jpg)
![Освежающий напиток из сезонных фруктов](https://i.ytimg.com/vi/VuSzkvrq9iE/default.jpg)
![А вы пробовали оленину. Самый удачный рецепт #рецепты#shorts](https://i.ytimg.com/vi/rhTsOARb154/default.jpg)
![Клубничный десерт #рецепты#клубника#shorts](https://i.ytimg.com/vi/uBlk_5cDY18/default.jpg)
![Клубничный соус к мясу #рецепты#strawberry#еда#shorts](https://i.ytimg.com/vi/RyEzvgXJLKw/default.jpg)