Dulce de Platano Maduro

Esta es mi manera de hacer dulce de platano maduro... A mi me encanta esta receta y desde que era una nina siempre me encantaba cuando mi mama cocinaba esto y ahora de adulto, la cocino a cada rato... No es mi comida favorita, pero si esta en mi lista de mis 10 favoritas.

Para esta receta necesitaremos:
3 Platanos maduros
1/8 tazas de aceite
2 cucharadas de azucar blanca.

1 1/2 cucharadita de clavo dulce entero
3 estillas de canela
1 a 1 1/2 tazas de agua (dependiendo de los platanos
4 cucharadas de azucar morena
4 cucharadas de azucar blanca
1/2 cucharadita de sal
Probar para ver si esta a tu gusto y si necesita mas dulce, echar un poco mas de azucar.

Esperar que el agua se le seque para que el platano se cocine y se caramelise.

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Gracias y disfruta la receta.

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