Готовлю "Карбонару" 🍝 Быстрый, вкусный ужин за 15 минут🍝

Для приготовления "Карбонары" нам понадобится:
1. Спагетти (паста) 300 гр.
2. Бекон 200-250 гр.
3. Сыр Пармезан 150-200 гр.
4. 3 желтка
5. сливки 200 мл. (у меня 20%), можно взять менее или более жирные
6. соль, перец по вкусу

Приготовление👌🏼
Отвариваем спагетти (пасту) до состояния al dende
Бекон обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Соус:
Сыр натираем на мелкой тёрке.
Смешиваем сливки, желтки, сыр ( соль, перец)
Готовые спагетти (пасту) откидываем на дуршлаг. Перекладываем в кастрюлю, добавляем обжаренный бекон и соус. Хорошо перемешиваем.
И можно подавать😋
При желании "Карбонару" можно посыпать сыром "Пармезан" и украсить зеленью)))

Приятного аппетита 👌🏼

Видео Готовлю "Карбонару" 🍝 Быстрый, вкусный ужин за 15 минут🍝 канала Tanya GoldSun