Spennende oppskrift fra Ukraina. Suppe med sylteagurk. RASSOLNIK.

Rassolnik er en suppe som ofte laget i Ukraina. Suppe laget av syltede agurker. Veldig god og billig middag.

Oppskrift på suppe med sylteagurk og ris:

2,5 liter vann kokes med kjøtt, gulrot, løk og hel pepper 1-1,5 timer.
Kjøtt: svinekjøtt, kylling
Kok buljong
Etter at buljongen er ferdig legg inn ris - 3-4 ss ( skylles i rennende vann 2-3 ganger)
Kok risen i 10 minutter og legg inn 400 gr kuttet potet.
Når potetene er halvferdig legg inn 350 gr kuttet agurk og steikt løk med gulrot.
Kok i 10 minutter og legg inn krydder:
1 ts oregano
1 ts basilikum
1 ts paprika
1 ts koriander
1/2 ts timian
1 -1,5 ss salt
1/2 ts pepper
Kok i 2 minutter og legg inn evt persille/dill
Serveres med rømme

#supper#middag#middagstips

Flere middagstips:

https://youtube.com/playlist?list=PLrpSwz8giTlYPkNSy1XRZpdYZG918dKDB

Min kanal «Oksi kan litt om alt»:

https://youtube.com/channel/UCvps0hcuVzd2_-B4DvCDkEQ

Видео Spennende oppskrift fra Ukraina. Suppe med sylteagurk. RASSOLNIK. канала Oksi kan litt om alt 🧐