Bint Al Sahn | بنت الصحن اليمنيه خفيفه وهشه أشهر اكله يمنيه

بنت الصحن او السبايا اليمنيه من أشهر المخبوزات والي تقدم في الصباح كافطار مع العسل والشاي وتقدم أيضا في المناسبات وتقدم ساخنه نحتاج لتحضيرها

المقادير
٧/ أكواب دقيق ابيض
كوب حليب
كوبين ماء
ثلاث بيضات حجم صغير
ملعقه كبيره سكر
ملعقه كبيره ملح
ملعقه صغيره خميره فوريه
ملعقتين زبده طريه
كوب ونص زبده محمره
ثلث كوب حبة البركه

ملاحضه مهمه
قد تحتاج كميه دقيق أكثر لان انواع الدقيق تختلف عن بعض كله حسب نوعيه الدقيق اذا كانت العجينه رطبه ضيفو دقيق اكثر

صينيه فرن وملعقه زبده طريه لدهن الصينيه
قسمة العجين ل ٣٣ قطعه صغيره متساويه الحجم
مده الخمير تختلف حسب الجو اذا كان الجو حار مده اقل واذا بارد اكثر انا خمرتها مدة ساعتين لان الجو بارد

تخبز في فرن محمى على اعلا درجة حراره إلى أن تستوي وتتحمر ليس هناك مده محدده حسب حرارة الفرن

اتمنى تجربوها وتنال اعجابكم لاتنسونا من الايك 👍🏻 والاشتراك في القناه ومشاركة الفيديو مع أصدقائكم

Bint al-Sahn or Yemeni sabaya is one of the most famous baked goods, which is served in the morning as breakfast with honey and tea and is also served on occasions and served hot we need to prepare

Ingredients
7cups white flour
A cup of milk
Two cups of water
Three small size eggs
A tablespoon of sugar
A tablespoon of salt
A teaspoon instant yeast
Two tablespoons of soft butter
A cup and a half of fried butter
A third of a cup of black seeds

An oven tray and a spoonful of soft butter for greasing the tray
Divide the dough into 33 small pieces of equal size
The duration of Khmer varies according to the weather, if the weather is hot for a shorter period, and if it is more cold, I will drink it for two hours because the weather is cold

It is baked in a preheated oven at a high temperature until it becomes flat and brownish, there is no specific period depending on the temperature of the oven

I hope you try it and you like it, do not forget us and subscribe to the channel and share the video with your friends

Видео Bint Al Sahn | بنت الصحن اليمنيه خفيفه وهشه أشهر اكله يمنيه канала مطبخ باب اليمن Yemen Gate Kitchen