Ягодная начинка КОНФИ – летнее настроение! Простой РЕЦЕПТ!

Ссылка на бесплатный мастер-класс шеф-кондитера Александры Овешковой «Малиновое муссовое пирожное»: https://clck.ru/rdMKy
На мастер-классе вы узнаете как приготовить::
🔺Шоколадный бисквит
🔺Хрустящий слой
🔺Малиновый джем
🔺Шоколадный мусс
🔺Покрытие "Глазурь"

В этом видео шеф-кондитер Александра Овешкова приготовит вместе с вами ягодную начинку конфи. Будем готовить из тех ягод, которые есть в вашей морозильной камере. А также вы узнаете, как правильно хранить такую начинку и что можно сделать с остатками.

Подписывайтесь на канал о том, как готовить вкусные современные десерты и зарабатывать на этом:
https://www.youtube.com/channel/UC9CRQiIMJHli_nKf4FcnY0w?sub_confirmation=1

Список ингредиентов для приготовления ягодной начинки конфи:
• Ягодное пюре (270 гр.)
• Сахар (60 гр.)
• Пектин NH (5-6 гр.)
• Лимонная кислота (1 гр.)

Рецепт приготовления ягодной начинки конфи:
Пюре поставить на огонь. Подогреть до 35-40 ℃. Всыпать сахар, смешанный с пектином. Прокипятить на среднем огне 30 секунд. В конце добавить лимонную кислоту. Разлить в форму и заморозить.

Делитесь в комментариях какие ваши любимые ягоды и готовили вы когда-либо начинку конфи.

Как найти нас в социальных сетях:
Инстаграм: https://www.instagram.com/cakepro.online/
Вконтакте: https://vk.com/public178671174
Наш сайт: https://cakepro.online/new

#Конфи
#ЯгоднаяНачинка
#Рецепт
#КакПриготовить

Видео Ягодная начинка КОНФИ – летнее настроение! Простой РЕЦЕПТ! канала Школа Современных Десертов CAKEPRO