Hakiki Sokak Simit'i Tarifi 🤩
Hakiki Sokak Simidi Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için;
4 su bardağı un
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı instant maya
2 su bardağı ılık su
Bulamak için;
1 çay bardağı üzüm pekmezi
Yarım çay bardağı su
Dışı için;
3 su bardağı susam
Hakiki Sokak Simidi Tarifi'nin Yapılışı
Uygun bir karıştırma kabına unu ve tuzu alarak elimizle karıştıralım.
Daha sonra unun ortasını havuz şeklinde açalım.
Ortasındaki boşluğa instant maya ve ılık suyu alarak karıştıralım.
Kenardaki hamurdan az az alalım ve hamurumuzu yoğurmaya başlayalım ve ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
Daha sonra üzerine streç film örtelim, onunda üzerine temiz bir bez örterek 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
Bu esnada bizde susamımızı kavurmaya başlayalım. Bunun için uygun bir tavaya susamı alalım ve ocağı açalım. Sürekli karıştırarak susamlarımızı altın rengini alana kadar kavuralım.
Mayalanan hamurumuzu alalım ve bir kaç kez yoğurarak havasını alalım.
Daha sonra hamurumuzu tezgaha alalım ve 12 eşit parçaya ayıralım.
Oluşturduğumuz parçaları elimizle yuvarlayarak bezeler oluşturalım. Oluşturduğumuz bezelerin kurumaması için üzerini temiz bir bez ile örtelim.
Ayrı bir kapta pekmez ve suyu güzelce karıştıralım.
Bezeden bir tanesini alalım, elimizle uzun şerit haline getirelim.
2. bezeye de aynı işlemi uygulayalım.
Elde ettiğimiz 2 şerit hamurun uçlarını birleştirerek kıvıralım ve simit şeklini verelim.
Diğer bezelerimize de aynı işlemleri uygulayarak simit şeklini verelim.
Daha sonra simitlerimizi önce pekmezli suya ardından da kavrulmuş susama batıralım.
Fırın tepsimize pişirme kağıdı serelim ve simitlerimizi tepsimize yerleştirelim, üzerlerine hafifçe bastıralım.
Hazırladığımız simitlerimizi önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30 dakika güzelce kızarana kadar pişirelim. Ev yapımı sokak simitlerimiz servise hazır. Afiyet olsun.
Видео Hakiki Sokak Simit'i Tarifi 🤩 канала Nerminin Enfes Mutfağı
Hamuru için;
4 su bardağı un
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı instant maya
2 su bardağı ılık su
Bulamak için;
1 çay bardağı üzüm pekmezi
Yarım çay bardağı su
Dışı için;
3 su bardağı susam
Hakiki Sokak Simidi Tarifi'nin Yapılışı
Uygun bir karıştırma kabına unu ve tuzu alarak elimizle karıştıralım.
Daha sonra unun ortasını havuz şeklinde açalım.
Ortasındaki boşluğa instant maya ve ılık suyu alarak karıştıralım.
Kenardaki hamurdan az az alalım ve hamurumuzu yoğurmaya başlayalım ve ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
Daha sonra üzerine streç film örtelim, onunda üzerine temiz bir bez örterek 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
Bu esnada bizde susamımızı kavurmaya başlayalım. Bunun için uygun bir tavaya susamı alalım ve ocağı açalım. Sürekli karıştırarak susamlarımızı altın rengini alana kadar kavuralım.
Mayalanan hamurumuzu alalım ve bir kaç kez yoğurarak havasını alalım.
Daha sonra hamurumuzu tezgaha alalım ve 12 eşit parçaya ayıralım.
Oluşturduğumuz parçaları elimizle yuvarlayarak bezeler oluşturalım. Oluşturduğumuz bezelerin kurumaması için üzerini temiz bir bez ile örtelim.
Ayrı bir kapta pekmez ve suyu güzelce karıştıralım.
Bezeden bir tanesini alalım, elimizle uzun şerit haline getirelim.
2. bezeye de aynı işlemi uygulayalım.
Elde ettiğimiz 2 şerit hamurun uçlarını birleştirerek kıvıralım ve simit şeklini verelim.
Diğer bezelerimize de aynı işlemleri uygulayarak simit şeklini verelim.
Daha sonra simitlerimizi önce pekmezli suya ardından da kavrulmuş susama batıralım.
Fırın tepsimize pişirme kağıdı serelim ve simitlerimizi tepsimize yerleştirelim, üzerlerine hafifçe bastıralım.
Hazırladığımız simitlerimizi önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30 dakika güzelce kızarana kadar pişirelim. Ev yapımı sokak simitlerimiz servise hazır. Afiyet olsun.
Видео Hakiki Sokak Simit'i Tarifi 🤩 канала Nerminin Enfes Mutfağı
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
EVDE DAHA GÜZELİNİ YAPTIM✅ÇITIR ÇITIR EV YAPIMI SİMİT💯SOKAK SİMİDİSabah kahvaltıya Çıtır çıtır gevrek % 💯 garantili Simit tarifi / hamur işleri / Figen Ararat👌TÜM DETAYLARI İLE GERÇEK SOKAK SİMİDİ TARİFİ - SİMİT NASIL YAPILIR❓ #279TÜM AÇMA TARİFLERİNİ UNUTUN‼TEL TEL 4 TEPSİ PASTANE AÇMASI TARİFİ🔝SADECE 125 gr TEREYAĞ KULLANDIM🔴Bu TARİF Herkesi HAYRAN BIRAKTIRIR ✅ Pamuk KAT KAT RULO KATMER POĞAÇA 💯LEZZETİNE HAYRAN KALACAKSIN👌SİMİT POĞAÇA LARIM ŞAHANE OLDU!! KESİNLİKLE DENEMELİSİNİZ 💯💯👌👌YEPYENİ BİR SİMİT YAPMA YÖNTEMİ❗❗❗ BÖYLE SİMİT YAPILIRMI 👀PASTANELERE RAKİP KOLAY SİMİT TARİFİ😋👍ASLA BİLDİĞİNİZ AÇMALARA BENZEMEZ‼️TEK SEFERDE TEL TEL AYRILAN PAMUK AÇMA BÖYLESİ PASTANEDE BİLE YOKFIRINDAN SİMİT ALAMIYORSANIZ İŞTE ÇITIR ÇITIR SİMİT TARİFİ VİDEO DAKİ SESİ DİNLEYİN PÜF NOKTALI👌TÜM SİMİT TARİFLERİNİ UNUTUN 🔝ÇITIRLIKTA SON NOKTA BU KADAR LEZZETLİ SİMİT YEMEDİNİZ💯/SİMİT TARİFİTEL TEL SİMİT TARIFI (Bunun Hamurunu Muhakkak KAYDEDIN)Huhu 😍 İDDİA EDİYORUM PAMUKTAN DAHA YUMUŞAK FIRINDAN ALMAYA SON ÇOK SEVECEĞİNİZ SİMİT POĞAÇA 👌👍istanbul simiti nasıl yapılır/ simit tarifi - sokak simiti- How to make Turkish crispy bagelEvde İstanbul Simiti Tarifi #mucizelezzetlerYaptığım Yediğim En Güzel Sokak Simidi Tarifi✅💯BERA TATLİDUNYASİ2 BARDAK SU ILE YUMUŞACIK TEL TEL AYRILAN SİMİT TARIFIHAZIR ALMAYA SON ❌ ÖYLE BİR SİMİT YAPTIM Kİ KESİNLİKLE HAZIRINI ARATMAYACAK 😋Sokak Simidi | Arda'nın MutfağıSokak simidinin içinde KANSEROJEN madde şeker yanığı olduğunu biliyormuydunuz?-ORİJİNAL TARİF 👌Çıtır Çıtır Sokak Simidi Tarifi I Burak'ın Ekmek Teknesi