당신의 머랭쿠키가 실패하는 이유 5가지 Troubleshooting 5 common meringue cookie mistakes (Eng sub) ver.1

안녕하세요, 마릿입니다!

머랭쿠키 만들기 실패하셨던 분들에게 도움을 드리고자 제가 겪었던 경험들과 거기서 얻은 팁들을 담았습니다.

머랭쿠키는 입에서 사르르 녹는맛, 바삭한 식감, 그리고
색과 모양을 무궁무진하게 만들어낼 수 있는 매력이 있죠.

궁금하신 점이 있으면 댓글로 알려주세요.

성공을 기원합니닷!

Hi, this is Maarit.
For those who have failed to make meringue cookies, I've included my experiences and tips.

The meringue cookie melts in your mouth, has a crispy texture, and it is truly endless in different colors and shapes. (be creative!)

If you have any questions, please let me know in the comments.

I wish you success!
[재료]
스위스머랭: 흰자 100g, 설탕 120g, 레몬즙이나 식초 1tsp, 바닐라익스트랙 1tsp

[Ingredients]
Swiss meringue: egg white 100g, sugar 120g, lemon juice or vinegar 1tsp, vanilla extract 1tsp

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