Как приготовить мидии. Запекать в духовке или тушить в сотейнике?

Как приготовить мидии. У меня в распоряжении один килограмм варёно-мороженных чилийских мидий. Запекать в духовке или тушить в сотейнике? Сырно-чесночные мидии и тушеные мидии в сливках...проверим какой из рецептов вкусней и какой проще.

*********************************************
Мой Instagram: https://www.instagram.com/algru_76/​​​​​
Моя почта: skillet76a3@mail.ru

Рецепт:
Мидии запечённые в духовке. (12-14 шт.)
- Сыр моцарелла (тёртый на средней тёрке)
- Лук репчатый по вкусу
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки сметаны
- Зелень(петрушка)
- Молотый перец
- Сок лайма и семя кунжута при подаче
Запекать в духовке 5-10 минут при температуре 250 градусов.

Мидии тушеные в сотейнике.
- Зелень(петрушка)
- 3 зубчика чеснока
- Сыр моцарелла (тёртый на средней тёрке)
- Лук репчатый по вкусу
- Оливковое масло
- Пиво 100 мл.
- Сливки(жирные) 200 мл.
Тушить под крышкой 5-10 минут

0:00 Как подготовить мидии - разморозка, чистка
1:49 Запечённые мидии в духовке
5:33 Тушеные мидии в сотейнике
8:52 Дегустация

Tracklist:
Tobu - Candyland
LarsM - Lovers
William Ekh - Adventures (feat. Alexa Lusader)
Distrion & Alex Skrindo - Entropy
Different Heaven - Nekozilla
Distrion & Electro-Light - Rubik
Ash O'Connor & Curbi - Steeper
Ash O'Connor - You
JPB - Levitate (feat. Joe Erickson)
Disfigure - Hollah!
Mendum - Elysium
Vidya Vidya - Safari Fruits
JPB - High
Electro-Light - Symbolism
Alan Walker - Force
NCS: https://www.youtube.com/watch?v=tapbVpw_9F8

Видео Как приготовить мидии. Запекать в духовке или тушить в сотейнике? канала CKOBOPODKA TV