Супер вкусные БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ!

На 5 поллитровых банок
2 кг.баклажанов
1 горький перец
1 головка чеснока
200 мл.подсолнечного масла
МАРИНАД: 2.500 мл.воды
2 ст.л.соли
2 ст.л.сахара
Гвоздика,лавровый лист
Перец чорный и душыстый горошком
50 мл.уксуса 9%
Маринад довести до кипения,всыпать баклажаны проварить 15минут.
В другой кастрюле розогреть масло,чеснок,горький перец,добавить отцеженые баклажаны,проверить 10 минут.Закатать.
ПРИЯТНОГО АПЕТИТА !

Видео Супер вкусные БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ! канала Натусик и Динусик