Нежнейший песочный пирог со сметанной заливкой !!!

Ингредиенты:

Песочное тесто:
Масло сливочное( или маргарин) - 150 гр
Мука - 300 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Сахар - 100 гр
Соль - 1/3 ч.л
Яйцо куриное - 1 шт.
Сметана - 1 ст.л

Диаметр формы любой 20-26 см, высотой не менее 3 см.

Сметанная заливка:
Сметана - 400 гр
Яйца куриные - 2 шт
Сахар - 3-4 ст.л
Ванильный сахар - 10 гр
Крахмал( у меня кукурузный) - 2 ст.л

Начинка:
Любые ягоды или фрукты сладкие.
Выпекаем в разогретой духовки при 170-180 гр

Видео Нежнейший песочный пирог со сметанной заливкой !!! канала СливкаПодливка