ДИЕТИЧЕСКИЙ красный бархат | Рецепт ПП-торта КРАСНЫЙ БАРХАТ |Готовим дома

ДИЕТИЧЕСКИЙ красный бархат | Рецепт ПП-торта КРАСНЫЙ БАРХАТ |Готовим дома

Всем привет! Добро пожаловать на мой канал! Сегодня делюсь с вами бомбическим рецептом красного бархата. Диетическая версия загадочного, страстного, ярко-красного торта.

Что нам потребуется:
Для коржей:
( 3 штуки , диаметр 12 см.)

Кефир 1% -300 мл.
Сода 1 ч.л.
Яйца – 3 шт
Мука (любая)- 200 гр.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Сахарозаменитель по вкусу
Ванилин – щепотка
Соль –щепотка
Теплая вода – 1 ст.л.
Красный краситель

Крем:
Творог (у меня обезжиренный)– 200 гр.
Творожный сыр -300 гр .
Сахарохаменитель / мёд
Ванилин

ВСЕГО 215 ккал на 100 гр .

приступим к приготовлению:

приготовим диетические коржи . к кефиру добавляем соду перемешиваем и оставляем на 15 минут . отделяем желтки от белков .
желтки немного перемешиваем , просеиваем к ним муку, всыпаю разрыхлитель, сахарозаменитель, щепотку ванилина, вливаю кефир и тщательно перемешиваю.
Краситель развожу со столовой ложкой воды и вливаю в тесто , еще раз хорошенько перемешиваю.
Белки с щепоткой соли взбиваю миксером до крепких пиков. Силиконовой лопаткой аккуратно добавляем белки в тесто, небольшими частями. Перемешиваем снизу вверх.
Делю тесто на равные части, выливаю в силиконовые формы, диаметром 12 см. Отправляю выпекаться на 15 минут при 180 гр.
Пока коржи выпекаются, займёмся кремом .
В миску добавляем творог, творожный сыр, сахарозаменитель , ванилин пробиваем блендером до однородности.
Перекладываю смесь в кондитерский мешок.
Неровные верхушки у коржей срезаем , делаем толстый слой крема, разравниваем его. чередуем коржи с кремом. Неровности замазываем кремом .сверху посыпаем крошками от коржей.
Готово! Красный бархат готов!
Приятного аппетита!
Торт получатся невероятно нежный и очень вкусный, его калорийность на половину меньше оригинального торта.
Рецепт очень простой в приготовлении, обязательно попробуйте его приготовить .
Буду очень рада твоему лайку за мои старания. Не забудь подписаться на мой канал, чтобы не пропускать мои новые видео! Пока! Пока!

Видео ДИЕТИЧЕСКИЙ красный бархат | Рецепт ПП-торта КРАСНЫЙ БАРХАТ |Готовим дома канала Emay s Kat