ШАШЛЫК-САМСА или САМСА-ШАШЛЫК🤔? НЕ ВАЖНО! ВАЖНО ТО, ЧТО все просто, быстро и вкусно!!!

Ингредиенты
мука 550гр
сливочное масло 200гр
сметана 180гр(20%)
яицо 2шт(белки-80гр)
пищевая сода 1ч.л.+ уксус 6%
начинка
жирный говяжий фарш 400гр
картофель 3шт
лук 3шт
соль и кумин по вкусу.
ingredients
flour 550gr
butter 200gr(82.5% is better)
sour cream 180gr (20%)
egg 2(whites for the dough 80gr)
backing soda 1t.sp+ vinegar 6%
filling
fatty minced beef 400gr
potatoes 3ps
onions 3ps
salt and cumin as you like

thanks for attention
#самса #шашлык #еда #вкусно

Видео ШАШЛЫК-САМСА или САМСА-ШАШЛЫК🤔? НЕ ВАЖНО! ВАЖНО ТО, ЧТО все просто, быстро и вкусно!!! канала Секреты Узбекской кухни