Великий огляд весняних їстівних дикоросів, або Подорож до лісового супермаркету. Чуду з кропивою.

13.04.2023, м. Трускавець, Львівська обл., Україна
Навесні, після тривалого зимового харчування переважно вуглеводами та крохмалями, ми особливо відчуваемо нестачу вітамінів, мікро-, макроелементів. І тут на поміч приходить матінка-природа зі своїми щедрими весняними дарами: величезним ассортиментом зелених вітамінів.
В данному відео я покажу 21 їстівну дикорослу рослину:
- яглиця звичайна
- осот овочевий
- підмаренник чіпкий
- первоцвіт весняний
- медунка темна
- саркосцифа червона
- бузина чорна
- кульбаба звичайна
- підбіл звичайний
- кінський часник черешковий
- бугила лісова
- шипшина
- пижмо звичайне
- лопух
- подорожник великий
- ряска мала
- деревій звичайний
- борщівник звичайний
- настурція лікарська
- конюшина лучна
- пастернак посівний
В кінці відо показую дуже смачний рецепт - це чуду з кропивою та яглицею.
Тісто: кефір - 250 г, сіль - 0,5 ч.л., цукор - 1 ч.л., борошно - 380 г. Кропива - 200 г, яглиця - 100 г, вершкове масло - 80 г, сіль, перець за смаком. Смажити по 2-3 хвилини з кожної сторони на вогні, нижче середнього.
Приємного перегляду!

Якщо маєте бажання віддячити або підтримати мене: карта Приватбанка 5168 7451 1450 6394 (Писана Вікторія)

Якщо полюбляєте натуральні та корисні смаколики, тоді запрошую завітати на нашу сторінку:
Телеграм https://t.me/ranchergreenhb
З 2015 року ми з чоловіком виготовляємо:
- крем-мед з ягодами та горіхами, а також без них
- варення з лісових ягід
- варення з кульбаби та шишок
- пастилу
- чурчхелу
- мармелад
- та багато інших цікавинок
- також в наявності завжди широкий асортимент меду та деякі гриби з моїх лісових прогулянок.

Видео Великий огляд весняних їстівних дикоросів, або Подорож до лісового супермаркету. Чуду з кропивою. канала Із ЛІСУ на КУХНЮ з Вікторією