Мариновано Пиле на Фурна | Сочно, крехко и много вкусно

Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
https://linktr.ee/miroslavgochev
https://www.gotvenezanachinaeshti.com

Обичате ли пиле на грил? А цяло пиле на фурна, което е едновременно сочно, крехко и добре овкусено. В това видео ви показвам лесен начин как да си го приготвите точно такова.

Необходими продукти за мариноването:
1 цяло пиле
вода колкото да го покрие
1 лимон
1-2 дафинови листа
10 зърна черен пипер
1 стрък магданоз /може и само дръжките/
2-3 скилидки чесън
1 с.л. захар
Сол - солта се смята след като изтеглите водата, която е необходима за покриване на пилето + неговото тегло. Умножавате по 2% и това ви дава нужният грамаж. В моят случай пилето беше 1,7 кг, покрих го с 4 кг вода съответно солта ми беше 114 г.
Хубаво е месото да престой накиснато поне 16 часа като може да го оставите дори и за 48.

За гарнитурата използвах:
2 големи картофа
2 големи моркова
1 пащърнака
2-3 скилидки чесън
1 глава червен лук + 1 жълт
1 стрък праз
5-6 с.л. мазнина за овалване
сол, черен пипер
1 с.л. сушена мащерка

За намазване на пилето ще ви трябва и малко разтопено масло.

► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
https://electrosound.bg/furna-za-vgrazhdane-aeg-bpk556360m.html
► Моят Air Fryer
https://instantpot.bg/produkt/instant-vortex-plus-clearcook-air-fryer/bg/19/cmp/tt
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
https://electrosound.bg/indukcionen-plot-za-vgrazhdane-aeg-ike63441fb.html

Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
https://shop.spizing.com

🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
https://www.chunche-bg.com

🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
https://instantpot.bg/bg/19

Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
https://electrosound.bg

🔥 Кухня от REA4:
https://rea4.com
#готвенезаначинаещи #Пиле #Фурна

Видео Мариновано Пиле на Фурна | Сочно, крехко и много вкусно канала ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ